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Sauce béchamel

la recette de la sauce béchamel !!


Nombre de personne : 4
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Difficulté :


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  • 50 g de beurre
  • 0,5 l de lait
  • 35 g de farine
  • 5 cl de crème fraîche

  • Faites fondre le beurre et ajoutez la farine
  • salez poivrez et ajoutez la noix de muscade.
  • Versez le lait petit à petit en mélangeant vivement avec un petit fouet,
  • laissez cuire sans cesser de tourner.
  • Ajouter la crème et porter à ébullition

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