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Avocat farci aux crevettes et à la feta

Avocat farci aux crevettes et à la feta facile & rapide


Nombre de personne : 4
Temps de préparation : 10
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Difficulté : 2


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INGREDIENTS

  • 8 branches aneth
  • 2 avocats
  • 2 tomates
  • 1/2 citron
  • 200g de crevettes grises
  • 200g de feta
  • 4 c.à s. d'huile d'olive
  • set et poivre
  • salade frisée
  • vinaigre de vin blanc

 

 

 

 

-Coupe les avocats en deux et retire la chair. Coupe celle-ci en dés de 0,5 x 0,5 cm. Mets les écorces de côté.
- Pèle les tomates, épépine-les et coupe-les en petits dés.
- Coupe également la feta en petits dés.
- Mélange les dés d'avocat avec les dés de tomate et de feta, les crevettes, l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre de vin blanc, sel et poivre.
- Farcis les écorces d'avocat de ce mélange.
- Dispose les avocats farcis sur un lit de salade frisée et décore d'aneth.

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